LE RÊVE MÉDITERRANÉEN
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L’aperitif 100% naturel made in occitanie
C’est dans le village de Fabrezan que la Maison Kina Karo a vu le jour en 1928, lorsqu’ André Carreau imagina une véritable recette 100% naturelle. Depuis 2020, Aurélien Carrelas relance cet apéritif authentique de l’Aude, à l’amertume identitaire.
Macéré d’abord à froid dans un alcool neutre à 96%, le Kina Karo blanc et ses 13 plantes aromatiques infusent en deuxième temps dans un vin blanc sec Occitan, pour extraire le meilleur de sa richesse aromatique.
Un apéritif inimitable, sans conservateurs, sans colorants et sans arômes artificiels.
à deguster entre amis
À déguster entre épicuriens et braves gens. Un bon Kina bien frais avec deux glaçons et une tranche de citron jaune ou bien à rallonger à l’aide d’une eau tonique naturelle.
Notre écorce de Quinquina rouge est récoltée à la main, venant tout droit d’Equateur. Connue pour ses vertus médicinales et tonifiantes, elle est aussi appréciée pour son amertume travaillée de façon très rafraîchissante et équilibrée.
idées cocktails
FIZZY
KARO
5cl de Kina Karo Blanc
2cl d’eau pétillante
4cl Pétillant naturel
1,5cl jus de citron
3 Glaçons
KARO
TONIC
4cl de Kina Karo Blanc
2,5cl de Gin
10cl de Tonic
1 Trait de pomelo
3 Glaçons
Biasi Denis
Très jolie boutique . Le Kina Karo est une très belle découverte. Je recommande cet apéritif.
Août 2022
Sandra Korczak
Une découverte ! Un accueil chaleureux souriant et dynamique. Un apéritif révisé au goût du jour , une belle surprise en bouche ! A déguster sans hésiter !!! Bravo 🎉
Août 2022
Jean-Philippe HEINRICH
Lieu convivial avec un personnel très accueillant. La dégustation fut une réelle surprise, on reviendra 😉.
Juillet 2022
