Vous ne verrez plus l’apéritif du même oeil.
L’aperitif 100% naturel made in occitanie
C’est dans le village de Fabrezan que la Maison Kina Karo a vu le jour en 1928, lorsqu’ André Carreau imagina une véritable recette 100% naturelle. Depuis 2020, Aurélien Carrelas relance cet apéritif authentique de l’Aude, à l’amertume identitaire.
Macéré d’abord à froid dans un alcool neutre à 96%, le Kina Karo blanc et ses 13 plantes aromatiques infusent en deuxième temps dans un vin blanc sec Occitan, pour extraire le meilleur de sa richesse aromatique.
Un apéritif inimitable, sans conservateurs, sans colorants et sans arômes artificiels.
à deguster entre amis
À déguster entre épicuriens et braves gens. Un bon Kina bien frais avec deux glaçons et une tranche de citron jaune ou bien à rallonger à l’aide d’une eau tonique naturelle.
Notre écorce de Quinquina rouge est récoltée à la main, venant tout droit d’Equateur. Connue pour ses vertus médicinales et tonifiantes, elle est aussi appréciée pour son amertume travaillée de façon très rafraîchissante et équilibrée.
idées cocktails
KINA
MULE
5cl de Quinquina Blanc
2cl jus de citron jaune
10cl Tonic ginger beer
Feuilles de menthe
1 Tranche de Citron déshydraté
KINA WHITE NEGRONI
5cl de Quinquina Blanc
3 cl de Gin
Zeste de citron jaune
1 Glaçon cubique ou glaçons
Sophie K
Apéritif rafraîchissant et très original
3 octobre 2021
François Régis G
Juste parfait, autant le produit que l’histoire
6 Novembre 2021
Marie C
J’ai découvert Kina Karo à Lagrasse et j’ai beaucoup aimé.
18 Novembre 2021